У Кам’янському районі стався небезпечний інцидент – троє дітей отруїлися після того, як помилково вжили нітрит натрію замість звичайної кухонної солі.
Про це повідомили на офіційній Facebook-сторінці Кам’янського районного управління обласного центру контролю та профілактики хвороб. За даними відомства, наразі проводиться епідеміологічне розслідування для встановлення всіх обставин події.
Постраждалі діти перебувають на лікуванні в Дніпропетровській обласній дитячій лікарні. Стан пацієнтів та подальші деталі інциденту офіційно не розголошуються.
Що таке нітрити та чому вони небезпечні
Нітрити – це хімічні солі, які застосовують у харчовій промисловості, зокрема для консервування м’яса, риби та птиці. Найпоширеніший із них – нітрит натрію, відомий як харчова добавка Е250.
У промислових умовах цю речовину виробляють синтетичним шляхом і використовують у суворо контрольованих дозах, зазвичай у суміші з кухонною сіллю. При неправильному зберіганні або побутовому використанні нітрит натрію є вкрай небезпечним, адже навіть невелика кількість може спричинити серйозне отруєння.
Фахівці наголошують: будь-які хімічні речовини та харчові добавки повинні зберігатися окремо від продуктів щоденного вжитку та в недоступних для дітей місцях. Це критично важливо для запобігання подібним випадкам у майбутньому.
