Вибір шампанського для новорічного святкування може бути складним через різноманіття пропозицій. Зверніть увагу на етикетку, метод виробництва, рівень солодкості, тип пляшки та пробки, а також ціну, щоб обрати якісний напій.
Шампанське є традиційним напоєм для святкування Нового року. Щоб обрати найкращий варіант, врахуйте наступні аспекти:
- Етикетка: Перевірте інформацію про виробника, походження, вміст спирту та цукру. У складі не повинно бути барвників чи ароматизаторів.
- Шампанське чи ігристе вино: Справжнє шампанське виготовляють у регіоні Шампань у Франції з певних сортів винограду. Інші ігристі вина можуть бути не менш якісними, але мають інше походження.
- Метод виробництва: Класичний метод передбачає вторинну ферментацію у пляшці, що надає напою особливого смаку та аромату. Метод Шарма використовує резервуари для бродіння і є спрощеним.
- Рівень солодкості: Визначте свої вподобання щодо вмісту цукру:
- Brut Nature: до 3 г/л
- Extra Brut: до 6 г/л
- Brut: до 12 г/л
- Extra Dry: 12-17 г/л
- Dry: 17-32 г/л
- Demi-Sec: 32-50 г/л
- Doux: понад 50 г/л
- Пляшка та пробка: Темні пляшки краще захищають напій від світла. Коркова пробка сприяє мікрооксигенації, покращуючи дозрівання шампанського.
- Вартість: Якісне шампанське не може бути дешевим через складність виробництва. Дешеві аналоги можуть мати гірший смак та аромат.
Звертаючи увагу на ці фактори, ви зможете обрати шампанське, яке стане гідною окрасою вашого новорічного столу.
